Borretsch, auch bekannt als Borago officinalis, ist eine bienenfreundliche und ästhetisch ansprechende Pflanze. Er zeichnet sich durch seine sternförmigen Blüten und lanzettlichen Blätter aus. Die Blüten blühen von Mai bis Juli und sind eine wichtige Nahrung für Bienen und andere Insekten. Borretsch ist einfach zu pflegen und somit ideal für die Gartenpflege. Die gesamte Pflanze […] weiterlesen
Bohnenkraut, auch Satureja genannt, ist ein beliebtes Gewürzkraut im Kräutergarten. Es ist pflegeleicht und hat einen würzigen Geschmack. Seine antimikrobiellen Eigenschaften machen es zu einem natürlichen Schädlingsabwehrmittel. Das Anbauen von Bohnenkraut fördert die Biodiversität und Ökologie im Garten. Es lockt Nützlinge wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Das Pflegen des Bohnenkrauts ist einfach und lohnt […] weiterlesen
Einleitung Koriander (Coriandrum sativum) ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er gilt sowohl als Gewürz- als auch Heilpflanze. Ursprünglich aus Vorderasien stammend, gedeiht er auch in gemäßigten Klimazonen hervorragend. Im eigenen Garten ist der Koriander Anbau eine Bereicherung für jeden Hobbygärtner. Seine Blätter und Samen bringen ein exotisches Aroma in die […] weiterlesen
Die Zitronenmelisse, auch Melissa officinalis genannt, ist eine vielseitige Pflanze. Sie ist wegen ihres erfrischenden Zitronenduftes und ihrer vielfältigen Einsatzmöglichkeiten beliebt. Im Garten erreicht sie eine Höhe von 30 bis 90 cm und blüht von Juni bis August in Weiß. Die buschige Wuchsform macht die Zitronenmelisse zum attraktiven Bestandteil des Gartens. Ein natürlicher Anbau dieser […] weiterlesen
Dill, auch bekannt als Anethum graveolens, ist ein vielseitiges und aromatisches Kraut. Es sollte in jedem Kräutergarten sein. Seine fiedrigen Laubblätter und die einjährige Natur machen es nicht nur optisch ansprechend. Sie bereichern auch die Küche, vor allem bei Gerichten mit Gurken und Fisch. Um einen Kräutergarten anzulegen und Dill erfolgreich zu kultivieren, sind einige […] weiterlesen
Einleitung Estragon, auch als Drachenkraut bekannt, ist ein faszinierendes Asterngewächs. Es verdient im Kräutergarten einen besonderen Platz. Sein anisartiges Aroma und die vielseitige Verwendung machen es wertvoll in der Küche und im Garten. Der Anbau von Estragon bietet viele Vorteile. Es ist sowohl als Zierpflanze als auch in der Küche geschätzt. Seine Geschichte reicht bis […] weiterlesen
Oregano, auch bekannt als „Dost“ oder „Wilder Majoran“, ist ein vielseitiges Kraut mit einer langen Geschichte als Heilpflanze. Es ist in der italienischen Küche sehr beliebt. Seine ovalen, zart behaarten Blätter und violetten Blüten ziehen im Sommer viele Insekten an. Dadurch trägt es zum Ökosystem im Garten bei. Die Pflanze ist anspruchslos und bevorzugt sonnige, […] weiterlesen
Salbei (Salvia officinalis) ist ein Schlüsselbestandteil in der Kräuterheilkunde und der Küche. Landschaftsgärtner Fabian Bernhardsgrütter, mit 20 Jahren Erfahrung im RAUSCH Kräutergarten Kreuzlingen, betont seine Bedeutung. Er hebt die entzündungshemmenden und keimtötenden Eigenschaften von Salbei hervor. Salbei stammt aus dem Mittelmeergebiet und heißt auf Latein „salve“, was „heilen“ bedeutet. Diese Eigenschaft macht ihn zu einer […] weiterlesen